ANÉMI, UNE MAISON D’HÔTE, PETITE MAIS CONVIVIALE, AU CŒUR DES VILLAGES DE ZAGORI
Maison d’hôtes pour voyageurs: Une auberge de campagne avec vue sur le haut plateau de Soudena.
Quelle idée et quel goût inouï ont eus Lila et Pavlos ! Ouvrir un refuge à l’intérieur duquel le pays et les terroirs surgissent dans tous les coins !
Des cuisinières à bois, des chapelets de poivrons rouges, des trousseaux de vieilles clés et toute sorte de meubles travaillés dans du pin noir. Salle à
manger commune, comme dans les anciennes auberges de Buenos Aires, mais aussi les hans (relais de poste) d’Épire. Ce qui participe du terme
ethnique en fait, n’est ni plus ni moins que la face commune des racines universelles, là où se rejoignent les constantes des cultures et savoir-faire
populaires.
«Anémi» dispose de ce côté ethnique. On peut bien sûr, s’y reposer et passer son temps à lire sans bouger de sa chambre, si ce n’est pour le petit
déjeuner ou le dîner. Toutefois, on peut aussi s’en servir de départ pour des promenades aux alentours, folâtrer dans une région tout en découvrant
ses très nombreuses constructions en pierres sèches et se laisser séduire par ses beautés naturelles. Kato Soudena n’est pas simplement l’un des
quarante-six lieux de séjour offerts par les villages de Zagori. C’est un village « façon Angelopoulos », dirait-on, avec ses vieilles demeures en pierre,
ses étroites ruelles pavées. Au café de Vangélio, l’on apprend toutes les nouvelles, c’est là aussi que les gens du pays et ceux de passage se
fondent en un seul et grand groupe!
Ublié dans Athens Voice